佐賀牛は、育成においても品質にこだわりがあります。例えば、牛が心地よく過ごせるような環境整備や、エサにも特に配慮がされています。佐賀牛に与えられるエサには、玄米や大豆、麦などを配合したものが多く、バランスの良い栄養バランスを保っています。また、農家が育てる佐賀牛は、個体ごとに適切な管理が行われ、獣医師による健康管理も徹底されています。こうした徹底した管理の下で、佐賀牛は健康的かつ美味しいお肉として愛されています。

佐賀牛は美味しさだけでなく、環境にも配慮した肥育技術で育てられたこだわりのお肉です。また、統一された飼料によって均一な肉質を保ち、稲わらを与えることで腸内環境を整えることも大切にされています。佐賀牛の美味しさはもちろん、飼育環境にもこだわっているので、安心して食べることができます。

柔らかな赤身の中に入り込む、“艶さし”と呼ばれるきめ細かな美しい霜降りが特徴で、甘くてコクのあるお肉で贅沢なひと時を。

スパイスを利かせたお肉屋さん特製のローストビーフ、柔らかな赤身と芳醇な甘みが魅力の焼肉用ロースなど、佐賀牛の豊富な品々をご提供しています。ご自宅に居ながら注文できる便利な通販のため、クオリティの高い贈り物を手軽にご用意いただけます。お歳暮やお祝いにぜひご利用ください。